Oeufs cocotte

Recette pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 4 Oeufs
  • 100 g d’allumettes de lardons fumés
  • 15 cl de crème épaisse,
  • persil et ciboulette.
 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Faites chauffer les lardons et y ajouter la crème et la ciboulette.
Répartissez le mélange dans 4 ramequins. Creusez un trou au centre, cassez-y un oeuf. Salez, Poivrez et ajoutez le persil.
Enfournez les ramequins pour environs 8 min (Jusqu’à ce que le blanc d’œuf soit pris).
Servez aussitôt.
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