– Etalez la pâte dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette (vous pouvez émietter des biscuits secs pour absorber le jus)
– Pelez la rhubarbe, Coupez la rhubarbe en cube et faire blanchir les cubes et égouttez. Étalez la rhubarbe sur la pâte.
– Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, les œufs, le sucre et le lait.
– Puis mettre le mélange par dessus la rhubarbe
– Enfournez la tarte au four à 180 degrés pendant 35 minutes.
