Bleu-Blanc-Cœur : une démarche agricole et nutritionnelle reconnue
Le programme Bleu-Blanc-Cœur repose sur une alimentation animale diversifiée et contrôlée. Chez Lorrain’Œuf, nos poules sont nourries avec notamment de la graine de féverole, du lin, etc, naturellement riches en oméga 3. Cette alimentation spécifique confère aux œufs des qualités nutritionnelles reconnues et une diversité d’aliments dans l’assiette de nos poules. Dans les champs, la filière Bleu-Blanc-Cœur permet également d’obtenir plus de variété de céréales cultivées ce qui signifie des sols plus vivants. Nous avons l’obligation de résultats, plusieurs analyses sur la quantité d’oméga 3 dans nos œufs sont donc réalisées.
Des œufs Bleu-Blanc-Cœur à impact environnemental maîtrisé
Une production d’électricité durable renforcée par des actions concrètes
Au-delà de la filière Bleu-Blanc-Cœur, Lorrain’Œuf met en place des solutions concrètes pour limiter son impact environnemental. Sur la ferme de la Fourasse, des panneaux photovoltaïques ont été installés afin de produire environ 20 % de la consommation annuelle du site. Cette démarche s’inscrit dans une logique globale de production sécurisée et durable, de l’élevage à la commercialisation.
