Voici une idée de recette de clafoutis aux mirabelles à préparer avec des œufs Lorrain’Œuf.
Ingrédients :
450g de mirabelles lorraines
75g de farine
3 œufs Lorrain’Œuf
75g de sucre
30 cl de lait
60g de beurre
Une fois les ingrédients réunis, suivez ces étapes :
- Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
- Dénoyautez les mirabelles et les disposer dans un moule beurré.
- Mélangez la farine avec les œufs, le beurre, le sucre et le lait.
- Recouvrez les mirabelles de ce mélange et enfournez pour 15 minutes de cuisson.
- Baissez le four à 150°C (thermostat 5) et poursuivre la cuisson durant 30 minutes.
- Servez tiède ou froid.
Votre clafoutis est prêt !
